Компания ОАО "Минский молочный завод № 1" успешно прошла плановый ресертификационный аудит FSSC 22000 v.5.1

В январе 2022 Открытое акционерное общество «Минский молочный завод №1» успешно прошло ресертификационный аудит на соответствие требованиям схемы сертификации FSSC 22000 v.5.1.

На протяжении многих лет ОАО «Минский молочный завод №1» производит молочную продукцию из натурального коровьего молока и остается лидером молочной отрасли Республики Беларусь. На сегодняшний день ассортимент продукции насчитывает свыше 250 наименований продукции. Предприятие производит не только традиционные молочные продукты – кефир, творог, молоко, сметану, масло – но и имеет большую линейку десертов (йогурты, коктейли, желе, пудинги, десерты творожные), сыров (рассольные и мягкие). На предприятии работает отдельный цех по производству детских молочных продуктов, где выпускаются молоко и кефир для питания детей с восьми месяцев, а также йогурты для детей дошкольного и школьного возраста. Особое место в ассортименте занимают, конечно же, глазированные сырки, изготовление которых впервые в Беларуси было начато именно на этом предприятии.

Наличие международного сертификата соответствия требованиям схемы сертификации FSSC дает уверенность в качестве и безопасности продукции предприятия не только клиентам на внутреннем рынке, но и в большинстве стран мира. Сертифицированную продукцию разрешено продавать во всех крупных международных торговых сетях, что избавляет компанию от ежегодных проверок торговыми сетями, с которыми она сотрудничает.

Внешний аудит помог по-новому взглянуть на существующую систему менеджмента безопасности пищевой продукции, сформулировать аспекты для ее улучшения. В ходе аудита был сделан акцент на новые требования стандарта ISO 22000, дополнительные требования схемы сертификации FSSC 22000 v.5.1.

Также в ходе аудита были отмечены следующие сильные стороны предприятия:

• наличие производственной лаборатории, аккредитованной на соответствие требованиям международного стандарта ISO/IEC 17025:2005;
• проведение активной и эффективной работы по защите продуктов.

Иностранное предприятие «СЖС Минск» ООО учреждено компанией SGS S.A. и входит в Группу SGS, которая является мировым лидером на рынке контроля, экспертизы, испытаний и сертификации. Основанная в 1878 году, сегодня SGS признана мировым эталоном качества и деловой этики. Более 97 000 сотрудников работает в сети SGS, насчитывающей свыше 2 600 офисов и лабораторий по всему миру со штаб-квартирой в Женеве, Швейцария.